Wir laden Sie ein

Rindertartar, saure Erbsen, Wasabi-Mayonnaise, eingelegter Senf, Kartoffelstreusel Creme vom weißen Spargel, Mousse von geräucherter Zunge, Wachteleier, knusprige Kartoffeln, Lauchöl Angus…

Vorspeise Angustartar, Füllung, Bärlauchcreme 320,- * Hauptgang Kaninchenkeule mit Sahne, Karlsbader Knödel 495,- * Nachspeise Osterbrot, Erdbeeren mit Holunderblütenessig, weiße…

VALENTINSTAGSMENÜ FÜR 2 PERSONEN 14. 2. 2025   Grand Cuvée Rosé De Bernard, Veneto, Valdobbiadene, brut Amuse bouche Gänselebermousse, Äpfel,…

Vorspeise Tartar vom Rücken, Parmesancreme mit Roter Bete, Meerrettichmayonnaise, eingelegte Knoblauchsprossen, weiße Zwiebel, Kräuteröl Chardonnay, Domaine Carrette 0,1 l Suppe…

Vorspeise Pochiertes Ei, Graupen, Selleriepüree, geräucherte Grieben, schwarzer Trüffel * Hauptgang Gebratene Kalbsfilet, warmer Kartoffelsalat, eingelegtes Gemüse, Buttersauce * Nachspeise…

Probieren Sie die besten Gerichte aus unserer neuen Speisekarte.

Wir laden Sie zu einem brandneuen Degustationsmenü ein. DAS MENÜ KANN VON MONTAG BIS DONNERSTAG BESTELLT WERDEN. WIR DANKEN IHNEN…

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Wir laden Sie zu einer weiteren Gastro-Sommelier-Party ein, dieses Mal unter der Leitung von Dominik Unčovský und David Král. 24.…

St. Martin wird auch nach Soběsuky kommen und allerlei Leckereien mitbringen. Zögern Sie nicht, einen Tisch zu reservieren. 11. 11.…

Kommen Sie nach Soběsuky, um das Ende des alten Jahres zu feiern und einen guten Start in einen neuen Abschnitt…

Stimmen Sie sich mit uns auf den schönsten Feiertag des Jahres ein. ZUBEREITUNG DES MENÜS