Svatomartinské menu 11.-16.11.

16.11.2014

Naši milí hosté,

10 šťavnatých let s Angusfarm slavíme i v listopadu šťavnatou pečenou husičkou ze šumavské farmy a mladým “Svatomartinským“ z vinařství Plešingr.

Začínáme 11. 11. v 11 hod. a končíme poslední snědenou porcí.

Menu

  • Husí kaldoun
    s drůbky a žemlovým nokem.
  • Roláda z husy plněná švestkami a ořechy,
    šípková omáčka a jablečné chutney.
  • Konfit z martinské husy,
    bílé zelí, červené zelí s jablky, karlovarský a chlupatý 
    knedlík.
  • Domácí hruškový koláč.