Naši milí hosté,
10 šťavnatých let s Angusfarm slavíme i v listopadu šťavnatou pečenou husičkou ze šumavské farmy a mladým “Svatomartinským“ z vinařství Plešingr.
Začínáme 11. 11. v 11 hod. a končíme poslední snědenou porcí.
Menu
- Husí kaldoun
s drůbky a žemlovým nokem. - Roláda z husy plněná švestkami a ořechy,
šípková omáčka a jablečné chutney. - Konfit z martinské husy,
bílé zelí, červené zelí s jablky, karlovarský a chlupatý knedlík. - Domácí hruškový koláč.
