Jiřího Štifta můžete znát jako jednoho z porotců ze soutěže MasterChef Česko a také jako šéfkuchaře jedné z nejlepších asijských restaurací u nás. Jiří nejprve převzal vedení restaurace v hotelu Alcron, poté se přesunul do podniku Essensia v pražském Mandarin Hotel Oriental. Nakonec otevřel vlastní asijskou restauraci s názvem Sia, která má velmi zajímavý koncept a návštěva zde je skutečným zážitkem.
V Angusfarm vařil Jiří Štift v roce 2015. Hosty okouzlil výborným asijským menu propojeným s hovězím masem plemene Angus.
