Šéfkuchař Radek David začínal mytím nádobí v hotelu Hilton. Má bohaté zkušenosti z podniků jako Kampa Park, Rybí trh nebo Alcron, kde spolupracoval se Zdeňkem Pohlreichem. Nyní působí jako kreativní Executive Chef a mentor v síti českých a ukrajinských restaurací. Inspirují ho sezónnost a suroviny v té nejlepší kvalitě, které díky své poctivé kuchařské práci přetaví v jídlo ve vlastním moderním provedení a stylu s jedinečnou kombinací chutí.

Podívejte se, jakých událostí se zúčastnil Radek David