Svatomartinské hody v Angusfarm

11.11.2015

Svátek svatého Martina se blíží a šéfkuchař Martin Lodr se svým týmem pro vás připraví exkluzivní husí hody. Menu je tradiční, připravené z těch nejlepších surovin. Husičky pochází od pana Peřiny z Prádla u Nepomuku. Svatomartinská vína jsou od pana Plešingra z Rohatce.
Menu podáváme od 11. do 15. listopadu.

 

Svatomartinské hody

  • Husí kaldoun z drůbků se špekovým nočkem – 79,-
  • Husí paštika s koňakem zapečená v sádle, fíkové chutney, bagetka – 129,-
  • Husa pečená na jablkách, domácí nakládané zelí, karlovarský a chlupatý knedlík – 329,
  • Nebílovská hruška konfitovaná ve víně s domácí ořechovou zmrzlinou – 109,-

    Cena celého menu / 590,-