Květnové menu

Kdy: od 1.5.2019 do 31.5.2019
Kde: Angusfarm Soběsuky
Cena: 595,- Kč
menu

Květnové menu je hodně našlápnuté. Parádní suroviny jako je černý kořen, smrž, květová špička, bílý chřest nebo řeřicha vás nadchnou.

DEGUSTAČNÍ MENU - Květen

Vítězný namíchaný hovězí tatarák

dle receptury vítěze z MČR 2018 v míchání tataráku, topinka na sucho

Krém z černého kořene

se smrži a tymiánem

Květová špička

máslové batáty, omáčka z řeřichy

Bílý chřest

s mandlovou strouhankou, oplatka z bílků, krém z růžového sektu

595,-