Gastro-sommelierský večer Mirka Kaliny a Jiřího Markuzziho

Další gastro večírek v Soběsukách vypukne už 25. 3., a to v 19:00. V kuchyni Angusfarm tentokrát přivítáme Mirka Kalinu, kterého určitě znáte jako porotce kulinářské soutěže MasterChef. Mirek oplývá mnohaletými zkušenostmi jak z tuzemských restaurací, tak ze zahraničí a jeho menu bude určitě stát za to. Odborníkem na víno bude tentokrát Jiří Markuzzi.

MENU

 Nino Franco, Prosecco di Valdobbiane brut Rustico DOCG

Lososový pstruh a kaviár

Villa Sparina Gavi di Gavi DOCG, Piemonte

Telecí brzlík, chřest a smrže

Lafoa Chardonnay DOC Colterenzio, Alto Adige

Kachní prsa, kachní foie gras a višně

Villa Martis Langhe Rosso DOC Marchesi di Gresy, Piemonte

Filet mignon, pórek a morek

Rosso dell Soprano IGT Palari, Sicilie

Bílá čokoláda a maracuja

Moscato d´Asti La Serra DOCG Marchesi di Gresy, Piemonte

Cena menu 1 950,- Kč

Cena menu s víny 2 750,- Kč

Svoje místo si rezervujte na tel. +420 770 164 200
nebo na e-mailu hana.sulcova@angusfarm.cz.

Moc se na vás těšíme!