Degustační menu - říjen 2019

Kdy: od 2.10.2019 do 31.10.2019
Kde: Restaurace Angusfarm Soběsuky
Cena: 785,- Kč
menu

Degustační menu

říjen 2019

Tatarák ze zadního

uzený žloutek, parmezán, olej z lískových ořechů, dijonská hořčice, topinky z grilu

Krém z pečené dýně se zázvorem

Jelení hřbet

kaštanové pyré, kdoule, vlašské ořechy, jalovcová omáčka

Pošírovaná hruška v mandlovém likéru

nugát, makovník, marcipánová zmrzlina

785,-