Představujeme AF tým – Václava Forstlová

Další důležitou součástí našeho týmu je Vendulka F., která má jako náčelnice pokojských na starosti zútulňování naší Angusfarm.

Oblíbila si to u nás natolik, že nás bere jako svou druhou domácnost.

Na čem si nejvíce pochutná a jak vyplňuje svůj volný čas? To se dozvíte na následujících řádcích.

Odkud jsi? Jak dlouho jsi s námi v Angusfarm?

Bydlím kousek od Plánice a v AF jsem rok a půl.

Troufám si říci, že jsi teď náčelnicí pokojských. 🙂 Co je tvou pracovní náplní?

Mám na starosti penzion, zahradu, restauraci a vše okolo AF (úklid restaurace, kuchyně, digestoří, teras, pokojů…), dohlížím na to, aby bylo vše doplněno, apod.

Každý den je stejný, máme svůj řád a věci, které musí být hotové. Když je vyřízená rutina, jdeme na penzion – režim běžného úklidu, nebo úklid celého pokoje. Je to fyzicky náročnější, ale jsme tady dvě, takže zvládáme. J O víkendu se střídáme.

Co této práci předcházelo, co byl tvůj původní obor?

Jsem vyučená švadlena, tím jsem se živila přes 14 let. Na Angusfarm jsem dostala tip od sestry na facebook, kde byla vypsaná pozice pokojské. Ač to nebyl můj obor, cítila jsem, že je to práce pro mě. Jsem zde svou paní, rozhodnu si své denní priority. Beru to tak, že mám nyní v životě takové dvě domácnosti. J AF má pro mě rodinné prostředí. J A ostatně i zde své řemeslo uplatňuji, občas tu pomůžu něco zašít, přešít…

Co pro tebe Angusfarm vystihuje?

Hezké prostředí – do práce se díky tomu opravdu těším.

Teď práce stranou… Čemu se ráda věnuješ ve volných chvílích? Víme třeba, že ráda cestuješ, ale co dál?

Věnuju se domácnosti a rodině.

Mám ráda rodinné výlety (kolo) a koncerty (jsem rockerka J), když jsem vyčerpaná, hudba mě vždy nabije.

Jaká kuchyně je tvá nejoblíbenější? Které jídlo by sis v AFku dávala zas a znovu? 🙂

Moje oblíbená je italská kuchyně a pak naše tradiční česká – svíčková je NEJLEPŠÍ.

Musím říct, že mám ráda sladké, takže z AF doporučuji borůvkové knedlíky!