Rybí menu

Martin Lodr (šéfkuchař) pro vás se svým týmem připravil od 12. do 14. září extra speciální rybí menu. Ošmakujete candáta, jesetera, bujabézu… Kostí se nebojte, všechny vyndáme.

Rybí menu

 Marinovaný losos v soli a cukru, limetkový gel, zeleninový chips

129,-

Rybí polévka bujabéza, bylinkový kruton

69,-

Jeseter v páře, grilovaná zelenina

275,-

Candát na másle, topinambur, šalvějová omáčka

325,-

Fík v rybízové omáčce, oplatka z bílků, zmrzlina

115,-

Degustační menu (4 chody)

Cena 540,-