Degustační menu - Březen 2019

Zveme Vás na degustační menu měsíce března.

 

Degustační menu

Angus masová paštika

hruškové chutney se šafránem, bageta

Tradiční nenamíchaný tatarák ze zadního, topinka

Grilované selečí kotletky

černá a červená čočka, kapusta se sýrovo- ořechovým crumble

Pilíř

Filírovaný steak z bráničního svalu, bageta, farmářská omáčka 

 Zmrzlina slaný arašíd

690,- / menu