20. září od 19.00 hod.

20.9.2013

Gastronomie & Sommelier. Další z našich úspěšných večerů, kde se snoubí pokrmy s vínem.
Počet míst omezen na 10 osob.

Angus hovězí žebro v aspiku, kořenovou zeleninou, brusinkovou omáčkou a křenovou pěnou
..
Teplý krém z pečených paprik se škvarkami z Angus uzené plece a bylinkovou smetanou
..
Do růžova pečený Angus plecový štítek se švestkovou omáčkou, bramborovými šiškami se šalotkou a máslovou pěnou
..
Masové taštičky z domácí těstoviny plněné Angus hovězí oháňkou podávané na hříbkové omáčce a pečené čekance
..
Kynuté buchty s domácími švestkovými povidly a vanilkovou omáčkou

 790,- /menu na osobu