Angusfarm v pořadu Krmítko

Na konci května jsme v Angusfarm přivítali speciální návštěvu – dorazili k nám Petr Čtvrtníček a Martin Franc.

Natáčí pořad Krmítko pro Český rozhlas, který mapuje regionální chutě napříč Českem – 13 krajů, 13 receptů, 13 jedinečných specialit. Naše restaurace byla zahrnuta do epizody Kosti, kůstky, kostičky zaměřené na ryby. Náš šéfkuchař Jarda Viktora se chopil vařečky a připravil pro ně pokrm z lokálních surovin: pěnu z uzeného kapra, jarní zeleninu na kyselo, omáčku z hnědého másla.

Děkujeme za návštěvu, moc rádi jsme byli součástí.

Celou epizodu si můžete poslechnout ZDE.