Jani, kudy vedla tvoje cesta do Soběsuk?

Vystudovala jsem střední integrovanou školu živnostenskou se zaměřením na sociální služby. Působila jsem několik let u ležících pacientů, poté jsem změnila obor a pracovala ve výrobně lahůdek. Když jsme se s dcerkou přestěhovaly do Kramolína, hledala jsem nějaké místo poblíž domova. Poznala jsem se s manažerkou Hankou Šulcovou a právě ona mě spojila s Angusfarm. V srpnu to byl rok od mého nástupu.

Co máš v Angusfarm na starosti?

Jsem pokojská a každý den se věnuji úklidu prostor restaurace i penzionu. Začínám v kuchyni, poté se přesouvám na terasu, udržuji pořádek na toaletách, na zahradě… Starám se zkrátka o to, aby tu bylo čisto a příjemně. Když mám tuhle práci hotovou, přecházím do penzionu, kde uklízím pokoje po hostech, kteří odjíždí, a chystám je pro hosty nové.

V Angusfarm se mi moc líbí, je to tu překrásné a náplň práce je mi blízká – i doma dbám na to, abychom to měly s dcerkou příjemné a útulné. Také k lidem z týmu mám blízko a Hanka jako moje manažerka je prostě skvělá 😊.

Když se řekne „oblíbené jídlo“, které se ti vybaví jako první?

Pečená kachna, bramborový knedlík a červené zelí. Ale prozradím na sebe, že obecně moc ráda jím a chutná mi skoro vše 😊.

A co TOP jídlo z kuchyně AF?

Všem bych doporučila steak, hlavně roštěnou a k ní grilovanou zeleninu a pepřovou omáčku.

Jak nejraději trávíš volný čas?

Miluji hudbu a s dcerou a pejskem chodíme rádi do přírody.