Usměvavá členka týmu servisu, která miluje borůvkové knedlíky – to je naše Nela.😊 Poznejte ji blíže v rozhovoru, který jsme pro vás připravili.

Nelo, pověz nám, jakou školu jsi studovala a co tě přivedlo do Angusfarm.

Mám vystudované hotelnictví a cestovní ruch v Plzni na Borech. Na téhle škole učí i Petr Berka a právě on mi nabídl brigádu v Angusfarm. Brigádničila jsem tu několik let při škole a letos, po maturitě, jsem nastoupila na plný úvazek.

Pocházíš z Nepomucka?

Ne, bydlím na Rokycansku a do Soběsuk dojíždím. Před nástupem do Angusfarm jsem přemýšlela nad tím, jestli bych si neměla najít místo blíž k domovu, třeba v Plzni, ale dala jsem nakonec přednost už známému prostředí a kolektivu. A stálo to za to 😊.

Na které pozici v restauraci působíš?

Jsem součástí týmu servisu, takže mým úkolem je péče o hosty. Baví mě to, líbí se mi, že každý den je tu úplně jiný, poznávám nové lidi, připravujeme různé akce, pořád se tady něco děje… Zkrátka žádný stereotyp. Někdy je to samozřejmě i náročné, hlavně na fyzičku, ale zatím všechno zvládám bez obtíží.

Která kuchyně je tvoje oblíbená? A co vaření, máš k němu kladný vztah?

Vařím ráda, ale ještě raději peču, k tomu mám bližší vztah. Moje oblíbená je asijská a potom klasická česká kuchyně. A nejlepší jídlo na světě? Borůvkové knedlíky 😊.

Co bys doporučila hostům jako TOP pokrm z nabídky Angusfarm?

Mezi moje oblíbence patří carpaccio, dále samozřejmě steak – nízká nebo vysoká roštěná a k ní pečené brambory s brynzou. A z dezertů vždycky ráda sáhnu po tvarohovém dortíku nebo lívanečkách.

Jak trávíš volný čas?

S rodinou a přáteli, projížďkami v autě a poznáváním nových míst.