Tamtamy zní a rozléhají se buší již od 18.00 hod.
Mírumilovní pygmejové se vrací z lovu a ženy čekají u ohně a chystají se na oslavu–poděkování bohu tokološovi–ten dobrým pomáhá a zlé přivádí k záhubě! Vás–všechny dobré, kteří přežili rok 2008 a uvítáte spolu s námi rok 2009 – čeká:
V 19.00 Rituální uvítání ženou z Mali kokosovým koktejlem
Ve 20.00 Plný žaludek (menu viz. níže!)
V po celý večer – Veselá nálada pod slaměnými chýšemi – a to díky bubeníkovi z Mali, jeho přítelkyni v roli hostesky, speciálním míchaným nápojům a také díky nám
Ve 24.00 Velký oheň s přípitkem
Cena: 30 000 ngwe (zambijských kwacha) – dle aktuálního měnového kurzu 1.300 Kč
MENU:
19.00
Míchaný nápoj v kokosu
Jednohubky AKARA – smažené papričky z fazolí (z oblasti Západní Afriky–Mali, Guinea Konakry), WOSSO KALA – smažené kořeněné šišky ze sladkých brambor s krevetami (z oblasti Pobřeží Slonoviny)
20.00
Předkrm: Senegalské rizoto s kuře. kousky a zeleninou – africký lilkem, dýně, gombo ibišek, chilli kulaté papričky atd. (z oblasti Senegal, Mali).
Hlavní jídlo: Fillet steak 200 g (z oblasti Soběsuk) + přílohy maniok, bataty (z oblasti Mali, Senegal) + omáčky MAFFÉ – arašídová, YASSA – cibulová, ALOKO – africké pesto (záp. Afrika)
21.00
Dezert: SMAŽENÉ BANÁNY, KROKETY ZE SLADKÝCH BRAMBOR S KOKTEJLEM tropických ovocí a rumem obalované v sezamu
24.00
Přípitek: Staroplzeneckým sektem
