Aperitiv – Hruškovice, ovocná pálenka z Prádla u Nepomuka
...
Studená variace
Domácí uzený angus jazyk
Jemná mandlová paštika provoněná koňakem
Do růžova pečený angus roastbeef podávaný s pečenou bagetkou, křenovou majonézou a zelným salátkem
...
Teplá variace
Grilovaný steak z roštěný
Domácí talián
Marinované grilované hovězí žebra
Grilované angus hovězí srdíčko podávané na bukovém prkénku spolu s čerstvým křenem, variací hořčic, pečenou bramborou a restovanou kořenovou zeleninkou a chlebem
555 Kč/osoba
